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四川火锅

书籍作者：佚名
书籍大小：41.31 MB
书籍类别：烹饪
书籍格式：PDF
发布时间：2011-06-13 16:26:00
书籍级别：
下载总计：月：2　总：697

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书籍简介：

四川火锅鲜香味美，品种多样，闻名全国，蜚声海外。本书系统地介绍了四川火锅的历史、发展、特点和制法，收入了能满足各种不同口味需要的美味火锅品种118例，并分别介绍了它们的风味特色、具体做法、食用方式及注意事项。本书内容丰富，所述制法简便，原料易得，具有较强的实用性，适宜家庭阅读使用，也可供餐饮业人员学习参考。

关键字：四川火锅

搜　索：四川火锅

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